| 保鮮膜包裝的食品 需標(biāo)明警示語 | |
發(fā)布時間：2017/12/26 22:48:35 點擊次數(shù)：1199
今日起，多項與食品質(zhì)量直接相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)將正式實施，其中既有《運動飲料》等涉及具體食品的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，也有《嬰幼兒配方粉企業(yè)良好生產(chǎn)規(guī)范》等涉及企業(yè)質(zhì)量安全管理的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，更有《保健食品中大豆異黃酮的測定方法液相色譜法》等與食品安全相關(guān)的檢測標(biāo)準(zhǔn)，還有《食品用塑料自粘保鮮膜》這樣的包裝標(biāo)準(zhǔn)和《塑料一次性餐飲具通用技術(shù)要求》這樣的通用標(biāo)準(zhǔn)，它們將一起進入我國食品安全規(guī)范的大家庭，為食品安全保駕護航。
運動飲料：更新后的《運動飲料》將運動飲料定義為：“營養(yǎng)素及其含量能適應(yīng)運動或體力活動人群的生理特點，能為機體補充水分、電解質(zhì)和能量，可被迅速吸收的飲料”，首次強調(diào)運動飲料被機體迅速吸收的特點。
標(biāo)準(zhǔn)對興奮劑等方面要求更嚴(yán)，運動飲料嚴(yán)禁添加世界反興奮劑機構(gòu)版規(guī)定的禁用物質(zhì)。同時，新國標(biāo)還取消了產(chǎn)品分類、對凈含量的要求和“國際奧委會禁用物質(zhì)”的附錄。在理化指標(biāo)上，放寬了鈉和鉀含量的范圍，刪除了抗壞血酸、硫胺素及其衍生物、核黃素及其衍生物、鈣、鎂等指標(biāo)。同時，細化了衛(wèi)生指標(biāo)，要求鉛含量≤0．3毫克／升;砷≤0．2毫克／升;每毫升樣品中含有的菌落總數(shù)≤30000;不得檢出致病菌。
塑料一次性餐飲具：此前，我國尚未有一次性塑料餐具的標(biāo)準(zhǔn)，一次性塑料飯盒等不可降解餐具長期無標(biāo)準(zhǔn)可依，雖未明文禁止，卻始終沒有合法身份。12月1日起施行的國標(biāo)《塑料一次性餐飲具通用技術(shù)要求》將結(jié)束這一現(xiàn)狀，長期不被認(rèn)可的一次性塑料飯盒等不可降解餐具將有合法地位。
除此之外，標(biāo)準(zhǔn)還對一次性餐飲具的范圍進行了明確的界定：是指預(yù)期用餐或類似用途的器具，包括一次性使用的餐盒、盤、碟、刀、叉、勺、筷子、碗、杯、罐、壺、吸管等，但不包括無預(yù)期用餐目的或類似用途的食品包裝物，如生鮮食品托盤、酸奶杯、果凍杯等。同時，對餐飲具的耐熱水性能、耐熱油性能、漏水性能、負(fù)重性能以及微波爐耐溫性能等，都作了具體的規(guī)定。
食品用保鮮膜：從12月1日起正式實施的國標(biāo)《食品用塑料自粘保鮮膜》增加了對原料的技術(shù)要求，對于使用的樹脂要求必須為“食品級”原料。而且，可用于包裝食品的保鮮膜將標(biāo)示“食品用”字樣，并將標(biāo)示出“不能接觸帶油脂食品”、“不得微波爐加熱”、“不得高溫使用”等警示性語言。
嬰幼兒配方粉：對于我國的廣大嬰幼兒配方企業(yè)來說，從12月1日起開始實施的標(biāo)準(zhǔn)《嬰幼兒配方粉企業(yè)良好生產(chǎn)規(guī)范》，為其如何生產(chǎn)質(zhì)量安全的嬰幼兒配方奶粉設(shè)定了“規(guī)矩”。該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了嬰幼兒配方生產(chǎn)企業(yè)在原材料采購、產(chǎn)品加工、包裝及貯運等過程中，有關(guān)人員、建筑、設(shè)施、設(shè)備的設(shè)置，以及衛(wèi)生、生產(chǎn)過程、產(chǎn)品品質(zhì)等管理應(yīng)達到的條件和要求，以確保提供安全、健康的產(chǎn)品。
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